Giám mục Simon Hòa Nguyễn Văn Hiền được tấn phong giám mục năm 1955, dưới thời Giáo hoàng Piô XII, bởi:[5]

• Chủ phong: Giám mục hiệu tòa Saesinensis Phêrô Máctinô Ngô Đình Thục, sau này là tổng giám mục Huế
• Phụ phong: Giám mục hiệu tòa Gadara Jean Cassaigne Sanh (sau này là đại diện Tông Tòa Sài Gòn) và Giám mục hiệu tòa Daphnusia Tađêô Lê Hữu Từ (sau này là đại diện Tông Tòa Phát Diệm kiêm giám quản Tông Tòa Bùi Chu)

Năm 1966, Giám mục Simon Hòa Nguyễn Văn Hiền là phụ phong nghi thức truyền chức cho các giám mục:[5]

• Giuse Phạm Văn Thiên, giám mục tiên khởi Giáo phận Phú Cường
• Phanxicô Xaviê Trần Thanh Khâm, giám mục phụ tá Tổng giáo phận Sài Gòn

Ngoài ra, năm 1967, Giám mục Simon Hòa Nguyễn Văn Hiền còn phong chức linh mục cho Hồng y Phêrô Nguyễn Văn Nhơn, tổng giám mục Hà Nội.[5][6]